NITTO
おいしさも 働きやすさも 日本一を めざして
最高のおいしさを求めて、日本海冷凍魚では、社員一人ひとりが仕事に誇りを持ち、安心して力を発揮できる環境づくりに長年取り組んできました。目指すのは、社員が自慢できる会社。年3回の賞与支給や、国籍や障がいの有無を問わず誰もが居心地よく過ごせる社内整備等、時代の変化に合わせて進化を続けています。
こだわりの原材料、品質向上への飽くなき挑戦、設備投資や高度な衛生管理、そして人を大切にする私たちの愛情。その積み重ねが、おいしさを生み出し「ニットーでなければ」というお客様の厚い信頼へと繋がっています。
カニへの愛情日本一、社員への愛情も日本一。これからも日本一を目指し、共に歩む新しい仲間をお待ちしています。
数字で見るニットー
NITTO’s DATA
設立年数
56年
1970年3月31日設立
売上高
22億円
2024年度
年齢別構成比
2026年3月現在
男女比
男性
47人
:
女性
88人
2026年3月現在
育児休暇取得率
100%
2026年3月現在
賞与
年3回
2024年度
採用メッセージ
MESSAGE
企業は人なり。
社員が自慢できる会社を
国内カニ加工のトップメーカーとして、私たちが大切にしているのは「企業は人なり」の精神です。従業員が自慢できる会社を目指し、時代の変化に合わせた環境整備に注力してきました。年3回の賞与や充実した福利厚生、誰もが居心地良く働ける環境づくりは、私たちの誇りです。国際基準の衛生管理と積極的な設備投資で、多くの取引先様からも信頼をいただいています。
これからも日本一として走り続けるために、共に成長し、挑戦する仲間を待っています。
代表取締役 越河 彰統

MESSAGE
先輩インタビュー
PERSON of NITTO
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INTERVIEW 01


S.K
2022年入社/製造部
日本一のカニの街で、誇れる仕事を。
仲間と助け合える、自慢の環境です。INTERVIEW 01
日本一のカニの街で、誇れる仕事を。
仲間と助け合える、自慢の環境です。S.K
2022年入社/製造部

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入社のきっかけ
子育てと両立しやすい仕事を探していました
5年前に夫の仕事の都合で境港へ。子どもが幼稚園に入るタイミングでニットーに入社しました。当時はコロナ禍で、実家を頼れない状況。私が主に子育てをしているので急な休みが発生することなどを考えるとフルタイム勤務は難しく、パートの求人を探していました。また、食べることが好きなので、せっかくなら食品関係の仕事がしてみたいと思っていたところ、ハローワークから紹介された会社がニットーでした。

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仕事の内容
徹底した衛生管理のもとで手作業による原料づくり
工場で原料となるカニのツメのむき身の抽出やその選別などを行っています。手作業なので最初はコツをつかむのに3カ月かかりましたが、機械では難しい作業。人の口に入るものなので、衛生管理の意識は徹底しています。
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入社してよかったこと
子育てに理解のある職場。年末年始にはカニのプレゼントも!
子どもの体調不良などで急に帰らないといけないことがあるのですが、女性が多い職場なので皆さん理解してくれて、気兼ねなく帰らせてくれるのでありがたいです。また、年末には会社からカニグラタンやカニのむき身などのプレゼントがあり、お正月を贅沢に過ごせます。
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ニットーのココがすごい!
紅ズワイガニの加工でトップを走る会社!
境港はカニ水揚げ量日本一であり、ニットーは紅ズワイガニの加工で日本のトップを走る会社。そんな会社で働けることが社員の自慢です!
PERSON of NITTO
PERSON of NITTO
INTERVIEW 02


M.O
1999年入社/営業部
「カニ屋」から「食品メーカー」へ。
会社の進化をずっと隣で見てきました。INTERVIEW 02
「カニ屋」から「食品メーカー」へ。
会社の進化をずっと隣で見てきました。M.O
1999年入社/営業部

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入社のきっかけ
地元で食品関係の仕事を
したくて入社しました大学生の頃、鳥取県外の大学で食品関連の勉強をしていていました。卒業後は地元での就職を考えていて、また、食品関連の仕事がしたいと思い、ニットーに入社。以来、ずっと営業に携わっています。

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仕事の面白さ・やりがい
「ニットーでなければ」という
お客様の質問や要望に応えられた時ニットーの商品は独自製法のおかげで高い商品力を誇ります。安心・安全・おいしいとお客様からの評価は高く、販売先はお得意様ばかり。「ニットーの商品でなければ」という会社様も多く、一回の商談での金額は大きいです。その分、お客様の質問に答えられるように食の安全等の知識を常に習得することが大切。担当エリアの変更がないのでお客様と長くお付き合いできます。
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ニットーの昔と今
25年ともに歩んだニットーは
カニ屋さんから食品加工メーカーに入社当時のニットーは“地方の水産加工会社のカニ屋さん”といった雰囲気でした。良く言えばアットホームでしたが、「この会社で大丈夫かな」という不安があったのも事実。ですが、時代の変化とともに世の中の食に対する安全性が重視されるようになるにつれ、ニットーも施設の整備や社員の意識改革に取り組み、「カニ屋」から食品加工メーカーへと脱却していきました。特に、2007年の新工場設立が大きかったと思います。
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ニットーで学んだこと
将来像を持つこと
現状に常に疑問を投げかけること入社当時の採用担当の上司が、労働環境の整備を担当していた方でした。「これからは“こうありたい”という将来像を描きなさい」「今を当たり前だと思わず、常に疑問を持ち、新しいことを考えなさい」とモノの見方や考え方を教わり、感謝しています。
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ニットーのココがすごい!
紅ズワイガニのおいしさを
追求した独自製法やはり商品力!紅ズワイガニは甘みが強くてしっとりとしているのですが、加工するとパサパサになりやすく扱いが難しいのが難点です。それをいかにおいしく食べていただくかを追求して独自の製法が生み出されました。ニットーのカニは解凍してもおいしく食べられると全国から支持されています。
PERSON of NITTO
PERSON of NITTO
INTERVIEW 03


C.N
2021年入社/商品開発管理部品質管理課
未経験でも、育児と両立できる。
想像以上に、居心地の良い職場です!INTERVIEW 03
未経験でも、育児と両立できる。
想像以上に、居心地の良い職場です!C.N
2021年入社/商品開発管理部品質管理課

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入社のきっかけ
出産をきっかけに転職。
品質管理に興味を持ち入社!前職はアパレルショップの店員でしたが、子どもが生まれたのをきっかけに自宅近くで働きたいと考えるように。そんな時に、ニットーの品質管理の求人を見つけました。もともと知人から人間関係が良いと聞いていたこともあり、仕事の内容にも興味が湧いて未経験ながら入社しました。

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仕事の内容
製品の品質や安全を守っています。
業務は幅広いです!品質管理の仕事は、現場で製造する製品の検査、従業員の衛生管理・健康管理、工場内の清掃や消毒、水の衛生管理などさまざまな業務があります。難しそうに見えるかもしれませんが、特に必要な資格はありません。私自身未経験からのスタートですが、入社後は上司が親身に教えてくれましたし、研修やオンラインセミナーにも参加して仕事を覚えました。
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仕事の面白さ・やりがい
さまざまな業務があり、明るい職場で楽しいです!
毎日いろいろな業務を経験できることが品質管理の仕事の楽しさ。忙しい時もありますが、むしろやる気が出ます!また、人間関係が良くて雰囲気が明るいので働きやすいです。これからもっと知識を身に付けて、後輩が入ってきた時に教えてあげられる存在になりたいです。
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ニットーのココが好き!
実際に働いてみたら
想像以上に良い会社でした!社内イベントが盛んで、イベントで普段は関わりがない人とコミュニケーションを取れて、その後の仕事も円滑に進められます。また、子どもの体調不良や保育園行事の時に休みをとりやすく、残業もめったにないので、子育て中でも働きやすいです。人間関係がとても良くて、入社前のイメージよりもずっと良い会社だと感じています。
PERSON of NITTO
PERSON of NITTO
INTERVIEW 04


A.T
2025年入社/総務部
週6勤務から、毎日17時退社へ。
自分を大切に、一歩ずつ成長中です。INTERVIEW 04
週6勤務から、毎日17時退社へ。
自分を大切に、一歩ずつ成長中です。A.T
2025年入社/総務部

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入社のきっかけ
長く働ける会社を探していた時に
ニットーと出会いました前職は、サービス業の会社に新卒で働いていましたが、週6日勤務で朝から夜まで接客する生活に限界を感じて転職を決意。次は長く働ける会社に就職したいと考えました。高校の商業科で学んだことを生かせて、福利厚生が整っている会社を探していた時に見つけたのがニットーの求人。事前に会社見学があり、案内してくれた部長や社員の皆さんの距離が近くてとても雰囲気が良くて、この会社で働きたいと思いました。

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仕事の内容
今は比較的簡単なバックオフィス業務。
できることを増やしたいです現在は、出退勤の管理や伝票打ち込みなどを担当しています。まだわからないことが多いので、できることを増やしていきたいです。お金に関わるので間違いがあってはならない仕事。今は一人ではできないことが多いのですが、信頼して任せてもらえるようになってニットーで長く働き続けたいと思っています。
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入社してよかったこと
安心&居心地の良い職場。
平日でもプライベートの時間を確保!高校で知識は得ていましたが、経験がないので最初は不安でした。そんな中、先輩が「わからないことはどんどん聞いて」と安心させてくれて、職場もとても話しかけやすい雰囲気です。入社以来、居心地の悪さを感じたことはありません。8~17時勤務なので帰宅後に自分の時間を持てますし、しっかり休みを取れるようになりました。本当に入社して良かったです。
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ニットーのココが好き!
福利厚生や社内イベントが充実していて
“めちゃくちゃ良い会社”です!賞与や福利厚生が充実していてとてもありがたいです。また、社員旅行やレクリエーション、新年会など、社内イベントも盛りだくさん。イベントを通じていろいろな人と交流することが楽しみです。社内の人間関係も良い意味で近い距離感で「めちゃくちゃ良い会社だな」と感じています!
PERSON of NITTO
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PERSON of NITTO
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募集要項
REQUIREMENTS
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工場内での製造作業 <急募>
- ●正社員
- ●製造
仕事内容国内産紅ズワイガニを原料とした、加工品(むき身や棒身)や冷凍食品(カニ爪フライやかにみそ等)の製造業務です。国内産紅ズワイガニ製品の生産高は恐らく日本で1番です!(自社調べ)。
当社製品は誰もが知っている大手コーヒーチェーンでも採用されており、当社製品を使用した商品はインスタにもアップされたりしてます。自分が作った製品が大手コーヒーチェーン店で(もちろん米子にも店舗はあります)使ってもらえて「美味しい」と評価されたら、お友達にも「これ、私が作ったんだ」と自慢できますよ。そんな仕事場で一緒に働いてみませんか。まずは、お気軽に工場見学にお越しくださいませ。試用期間あり(2ヶ月) 試用期間中の労働条件(時給1,045円)雇用期間の定めなし応募資格年齢制限: あり(62歳以下)年齢制限該当事由: 定年を上限(63歳定年のため)
高校以上 必須
必要な経験・知識・技能等: 不問、必要な免許・資格: 不問勤務地〒684-0034 鳥取県境港市昭和町12-14
シルバー人材センター入口(はまるーぷバス)徒歩5分マイカー通勤可(駐車場あり)賃金時給1,060円
月額(a+b): 183,400円〜183,400円
(a) 基本給(月額平均): 183,400円〜183,400円
(b) 定額的に支払われる手当: なし
(c) 固定残業代: なし
賃金に関する特記事項: @1,060円×2,076時間/12ヶ月 換算(*100円未満切り上げ)
・通勤手当: 実費支給(上限あり)月額 6,000円
・昇給: あり(前年度実績あり)1時間あたり0円〜40円
・賞与: あり(前年度実績あり)年3回、計1.50ヶ月分
・賃金締切日: 固定(月末)
・賃金支払日: 固定(月末以外)翌月15日就業時間変形労働時間制(1年単位)
(1) 08時00分 〜 17時00分
(2) 08時30分 〜 17時30分
(3) 08時00分 〜 16時30分
(4) 08時30分 〜 17時30分
(1)(2)は3〜12月。(3)(4)は1〜2月。時間外労働あり(月平均1時間)年間休日103日休日週休二日制 日曜日、祝日、その他
※会社カレンダーによる ※年末年始は8~11日の連続休暇となります。
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数: 10日その他労働条件・加入保険: 雇用、労災、健康、厚生
・退職金制度: あり(勤続3年以上)
・定年制: あり(一律 63歳)
・再雇用制度: あり(上限 70歳まで)
・勤務延長: あり(上限 70歳まで)
・育児休業取得実績: あり
・介護休業取得実績: あり
・就業規則: フルタイム・パートタイム共にあり選考方法面接(1回)、書類選考
・選考結果通知: 書類到着後および面接後7日以内(郵送または電話)
・応募書類: ハローワーク紹介状、履歴書(写真貼付)面接時に持参
・選考場所: 〒684-0034 鳥取県境港市昭和町12-14
・担当者: 総務部 小村(コムラ)
・連絡先: 電話 0859-44-3532 / FAX 0859-44-3386 / Eメール nitto3532@kani102.jp特記事項・トライアル雇用併用求人(期間中:時給1,030円)
・応募前見学も対応しますので、事前にお問合せください。
・【仕事と子育てが両立しやすい求人】急な休みや学校行事等も柔軟に対応。
小さいお子様がいらっしゃる方でも安心して働けます。
・子育て中の方も多く、職場内の平均年齢は45歳です。
・社内喫煙ルーム2ヶ所あり。
・通勤手当は社内規定により支給。
・【障害者雇用優良中小事業主認定制度(もにす)認定企業】
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